安来鋼白鋼　蛸引き包丁　刺身包丁　8寸　240ミリ 柳刃包丁_25

安来鋼白鋼　蛸引き包丁　刺身包丁　8寸　240ミリ 柳刃包丁_25 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域兵庫県発送までの日数1~2日で発送（他の商品とまとめ買いもご検討ください。値引きできます。
） 安来白鋼を本格的に鍛造した蛸引き包丁です。 未使用品ですが、在庫品で箱が付きません。
●蛸引き(たこひき)包丁は関東型の刺身包丁で、魚を刺身にするときに活躍する包丁です。 刃が細長く造られているので、包丁を前後に動かすことなく「スッ」と引くだけで美しいお刺身を切ることができます。
蛸引き(たこひき)といっても蛸専用というわけではなく、お刺身全般に使うことが可能です。 全長380ミリ 刃渡240ミリ 柄側刃幅23ミリ 先端刃幅15ミリ 納得の上、ご購入ください。
神経質な方はご購入はお控えください。

美品✨️ 一鉄 子の日 水本焼 白紙一号 河豚引き 柳刃包丁 尺 花梨瘤誂え 包丁 柳刃包丁_25

美品✨️ 一鉄 子の日 水本焼 白紙一号 河豚引き 柳刃包丁 尺 花梨瘤誂え 包丁 柳刃包丁_25 商品の状態未使用に近い配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域茨城県発送までの日数1~2日で発送価格なし出品MANUAL_PRICE_EDIT一鉄子の日の河豚引き包丁です。
鋼材は白紙一号の水焼本焼 両鏡面仕上げで刃紋も綺麗に浮かんでおります。
以前使っていたもので細かい研ぎ傷などありますので神経質な方は購入をお控えください。
柄鞘は花梨瘤仕上げの目釘式　上下白水牛　純銀巻３本でとても見栄えのある包丁です。
破れのある金蘭の袱紗もおつけ致します 鍛冶師 池田美和さん 研ぎ師 伊野信平さん 年代物の包丁で状態はとても綺麗ですが、経年による反りが少し出てきています。
気になる場合は包丁屋さんに依頼して頂ければと思います。
重さ 147g 刃渡 295mm 全長 460mm #本焼　 #包丁　 #河豚引き　 #てっさ　 #水本焼　 #池田美和

4082 菊水 関孫六 柳葉包丁 2本セット 柳刃包丁_25

4082 菊水 関孫六 柳葉包丁 2本セット 柳刃包丁_25 商品の状態やや傷や汚れあり配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法未定発送元の地域神奈川県発送までの日数1~2日で発送---------- ご覧頂きありがとうございます。 ぜひプロフィールをご一読の上、お取引お願い致します。
特に記載がない限り即購入OKです！ ---------- 4082 菊水 関孫六 柳葉包丁 2本セット ■商品状態 軽く研がれてますが、現状となります。 歯の状態は写真にてよくご確認ください。
菊水 刃渡 26.5cm 全長 42cm 関孫六 刃渡 23cm 全長37cm 譲渡品につきパッケージに記載のないものに、関しましては製造年、購入時期などわかりかねます。 細かいキズや保管時の汚れがある場合がございます。
細かいことを気にされる方はご購入をお控えください。 他にも多数出品しております。
是非ご覧ください。 ■発送方法 送料込み　佐川急便での発送となります。
匿名配送出来ません。 O004082 --

雪様専用　プレゼントなし刺身包丁VG10　73層ダマスカス鋼　先丸 柳刃包丁_25

雪様専用　プレゼントなし刺身包丁VG10　73層ダマスカス鋼　先丸 柳刃包丁_25 商品の状態新品、未使用ブランドアンバー配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域大阪府発送までの日数2~3日で発送ブランドアンバー全長　約39cm 刃先　約 26cm 高さ 　約3.5cm 厚み　約2.5mm 重量　約211g 刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス 柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材) ○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。
　 ○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。
☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。
切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。
それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。
見た目も芸術品のように美しく、 ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。
料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。
カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です! 専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。
　　　《期間限定プレゼント企画》 ・8枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、(出品しておりますので詳細はご確認下さいませ) ・9枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、 どれか１つをプレゼント致します。
コメントにて、どれが欲しいかを、何枚目の何番と教えて下さい。
在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。
　 他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。
#包丁サバイバルナイフいろちぃ セット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。

柳刃包丁　研ぎ練習？ 柳刃包丁_25

柳刃包丁　研ぎ練習？ 柳刃包丁_25 商品の状態全体的に状態が悪い配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域福井県発送までの日数2~3日で発送刃こぼれ、深いサビ、柄無し 刃渡り22.5 全長　31cm 包丁メンテナンスが趣味の方、練習中の方、いかがでしょうか。 当方素人なので、技術を以てメンテナンスしてどこまで復活するかわかりかねます。